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食生活

食生活の見直しの話

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    食育の大切さ



       ここで、乱れている現代食生活習慣について考えたいと思います。


       健康を保つためには、バランスの取れた食生活と適切な運動、十分な休養と 睡眠によって

       成り立つと言われます。
   
       人間は生きるために食べなければなりません。
       現在、朝食を抜いたり、間食、夜食を食べたりする大人や
       子供が増えています。
       やる気がない、キレやすい、暴れやすい子供も増えています。


       「早寝、早起き」という昔から言われた健康生活の基本ー朝型の生活をおくる世代は

       もう少なくなりました。

       その代わりに、遅寝、遅起きの夜型の生活を送っている世代が増えています。

       また、車社会の発展に伴い、便利になった車や飛行機なども一般的使われてきました。

       旅行、ショッピングはもちろん、通勤、学校や幼稚園への出迎えなども、すべて車で代行、

       皆が歩くのが億劫になって、ついつい楽な方へ....

そして、現代人は運動不足により、病気へ抵抗力が弱まり、
肥満なども問題になっています。

食生活の乱れ、運動不足、睡眠不足が原因で、今は健康な体が
だんだん弱くなってしまって、
いつの間にか病院の常連客になるかもしれません。
そうなると、何をやっても、もうお手上げです。

       みなさんはいかがでしょうか、

       「最近何もしていないのに、疲れやすい、めまいする、やる気がない、食欲がない」などの

       経験がありますか?

       あるとしたら、自分の生活習慣を見直す必要があるかもしれません。
 
       この中に、一番重要なのは食生活の見直しと思います。食生活が体の質を作るからです。

       体質は生まれ付きという言い訳もありますが、これは違うと
       言われています。
       遺伝は三割とすれば、食が七割という研究結果があったのです。
       つまり、規則正しい生活が健康を作るということです。

       現在、私たちの食生活が一見豊かに見えるようになりました。

       スーパーやコンビニー、地下デパートなどにはあらゆる食品が並んでいます。

       町にも、レストラン、ファストフード店もずらりと並んでいます。

       欲しいものを、欲しい時に食べられるようになりました。

       しかし、これらのことが、自分が好きなものばかり食べている偏食族も作ってしまい、

       糖質、脂質類が多い、ビタミン、ミネラル、植物繊維の少ない食生活に偏ってしまい、

       結局栄養失調によって、さまざまな健康問題を起こしまします。


       もちろん、食材の問題もありますが、食べ方の間違いによって栄養失調になると
       専門家が言います。


       では、健康な食事のとり方とはどういうことでしょう。

       次のとおり、簡単にまとめてみました。ご参考ください。



まずは、食事を抜いたり、夜食したりすることをやめることでしょう。
一日三食きちんと取るのが大切です。

最近、朝食抜きの人が特に多いようです。朝食は一日のスタートなので、
スタート点がないと、一日の始まりが決められなくて、結局すっきりしない
一日になってしまいます。


       その二は、毎日なるべく同じ時間に食べることでしょう。最近、食事のリズムという食事の

       摂り方について、特に注目されているそうです。人間はいつもほぼ同じ時間に食事を取ると、

       いつの間にか体にリズムができて、その時刻が近づくと、胃や腸のぜん動運動が整い、

       消化液が分泌されて、消化吸収がよくなるといわれています。  


       もし、こういったリズムがなくなると、
       胃や腸のぜん動運動も消化液の分泌も不十分になります。
       だから、朝、昼、晩、毎日ほぼ同じ時間に食事を摂るのが
       大切だということです。


       その三は、ゆっくり、よく噛んで食べることでしょう。ゆっくり噛んで食べることによって、

       たくさん食べなくても、満腹感が得られて、食べすぎの予防もできます。


       その四は、腹八分目に食べることでしょう、大食いは胃にとても大きい負担になりますので、

       大食いは胃腸病の原因といわれています。

       「腹八分、医者要らず」という諺がこういうことを言っているではないでしょうか?
       最後の一点はとても大事と思います。
       つまり、食事を家族や友達と一緒に楽しく食べることです。

       最初の準備から、最後のお片づけまで、皆が一緒にやることによって、家族や友達との

       コミニケーションも楽しめますし、

       楽しい会話が消化、吸収にも役に立ちますと言われています。


       健康な体を作るために、自分の食生活を見直してみましょう。

     


                                      








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